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Weingut Frauenkopf

Im Endprodukt Wein widerspiegeln sich das Terroir der Reben im Zusammenspiel mit der Natur, die Menschen, welche mit Herzblut und Geschick ihr Handwerk verrichten, sowie das Wissen und die sorgfältige Vinifikation im Keller.

Nick Bösiger leitet das Weingut Frauenkopf in Twann

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Terroir geprägt von Kalk, dem See und der Hangneigung

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Bei der Vinifikation legen wir Wert auf naturnahe Prozesse

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Produkte von Chasselas bis Pinot Noir, von Brut bis Drusen

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Weingut Frauenkopf

Unsere Weine

CHASSELAS
Das Flaggschiff unserer Region: Lindenblüten, Zitrusnoten und Feuerstein, tänzerisch-leicht und fruchtig. Apéro, Fisch, Käse.
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PINOT GRIS
Ein kräftiger, mundfüllender, leicht restsüsser Wein; Aromen von Honig, Birne und exotischen Früchten. Zu Curry oder weissem Fleisch.
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SAUVIGNON BLANC
Aromatisch, elegant und erfrischend, erinnert an Holunderblüte, Cassis und Grapefruit. Ein Klassiker zu Meeresfrüchten.
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CHAR­DON­NAY
Cremig mit viel Schmelz. Weisse Blüten, gelbe Früchte, Vanille und Nüsse. Bâtonnage-Methode. Helles Fleisch, Käse, Terrinen.
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OEIL-DE-PERDRIX
Ein heller Rosé aus Pinot-Noir. Rassig-fruchtig mit Erdbeer- und Cassisnoten. Zur Vorspeise, Fisch oder Spargel.
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PINOT NOIR/­MALBEC
Edelfruchtig, vielschichtig und kompakt. Würzig mit Dörrzwetschgen, lebhafter Struktur und samtenen Tanninen. Käse, Pasta, Fleisch.
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PINOT NOIR/­BARRIQUE
12 Monate im französischen Eichenfass: Pflaumen, Erdbeeren, vollmundig, komplex und würzig. Ideal zu rotem Fleisch, Wild und Hartkäse.
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FRAUEN­KOPF BRUT
Chasselas und Pinot Gris, traditionelle Flaschengärung. Ein fruchtig-frischer Begleiter von festlichen Apéros, Vorspeisen und Desserts.
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MARC
Marc gewinnt man aus Traubentrester. Zum Kaffee und als Digestif.
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DRUSEN
Beim Drusen werden Hefeablagerungen gebrannt. Zum Kaffee und als Digestif.
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Rundgang & Degustation

Möchten Sie einen vertieften Einblick in die Arbeit des Winzers erhalten? Auf Voranmeldung und für CHF 20.- bieten wir einen kurzen Rundgang durch unsere Reben, eine Kellerführung sowie eine Degustation unserer Weine.

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